Hola, Federico, yo diría que lo primero sería saber si necesitás escanear sólo 35mm u otros formatos, también qué uso pretendés darle a lo escaneado, ya que un escaner exclusivo para negativos da más calidad que estos planos, pero para un uso normalito estos irían bien y te sirven también para escanear documentos, etc.
Después está la resolución máx a que puedan escanear, pero tan o más importante que la resolución es lo que se llama "densidad óptica". Cuanto más alta mejor calidad de escaneo. Lo ponen como Dmax y el número, creo que en el V500 es de 3,4. Bastante bueno, pero no llega a lo que entrega uno de negativos dedicado.
Otra cosa a tener en cuenta es cuántos negativos pueden escanear en una pasada, el soft que acompaña al escaner, la velocidad de escaneo, siempre dependiendo de tus prioridades. Si te decidís por uno plano, los más aceptados son los Epson modelos V (V300, 330, 500, 600, 700, etc) y alguno de Canon (Canoscan 9000, si no me equivoco) muy similar en prestaciones.
Después por la red vi otras formas muy imaginativas de digitalizar negativos, aprovechando la cámara digital y con artilugios caseros o accesorios analógicos y con muy buenos resultados. Uno de estos inventos lo relata Manuel Pozo en un post del foro de Canonistas de España:
http://www.canonistas.com/foros/bricola ... gital.html
Te aclaro que no tuve contacto con ninguno de estos escáneres, por lo que esta información está sacada mayormente de la red. Te dejo 2 enlaces que me sirvieron mucho cuando estuve investigando sobre el tema, y donde se habla del rango dinámico y la densidad óptica máxima en los escáneres:
http://www.hugorodriguez.com/cursos/escanear_01.htm
http://www.filmscanner.info/es/Dichte.html
Espero que te sirva la info. Seguramente alguno del foro te podrá comentar su experiencia con estos cacharros.
Saluditos,
Alejandra